◆ 快適な暮らしのご提案【第一弾】
和を極める made in 小田の食器
他にはない食器の数々をセレクトしました。
"うちごはん" に合う食器で料理のコーディネートを楽しんでください。
現代の生活に合うスタイリッシュで機能的な器です。
80年杉の家具も展示販売しています→ サカモト
開催期間：
4月29日（祝・木）〜5月5日（祝・水）
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いつも表参道市場・伝をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。
店内改装に伴い、下記の通り営業時間の変更およびお休みをいただきます。
9/7（火）11:00〜17:00まで
9/8（水）お休み
9/9（木）お休み
尚、9/10（金）は通常通り11:00〜19:00まで営業させていただきます。
以上、宜しくお願い申し上げます。
表参道市場・伝
]]>STORY（光文社）とソトコト（木楽舎）の取材を立て続けに受けました。
どんな風に紹介されているかまだ分かりませんが....
STORY 2010年10月号（9月1日発売）
http://storyweb.jp/nextissue/index.html
ソトコト 2010年10月号（9月5日発売）
魚食＆全国県民食材事典
http://www.sotokoto.net/jp/latest/?next
是非、書店でお手に取ってご覧ください！！
]]>みなさん、是非ご覧ください！
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◆ 快適な暮らしのご提案【第一弾】
和を極める made in 小田の食器
他にはない食器の数々をセレクトしました。
"うちごはん" に合う食器で料理のコーディネートを楽しんでください。
現代の生活に合うスタイリッシュで機能的な器です。
80年杉の家具も展示販売しています→ サカモト
開催期間：
4月29日（祝・木）〜5月5日（祝・水）
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お休みのお知らせ
明日 4月18日（日）は店内棚卸のため終日休業させていただきます。
よろしくお願いいたします。
]]>本日入荷した野菜をご紹介します。
■リンゴ
長野産
除草剤1回のみ使用
■キャベツ
金井農園（埼玉県・深谷市）
有機栽培、低農薬
■ミニチンゲン菜
金井農園（埼玉県・深谷市）
有機栽培、低農薬
■わけぎ
金井農園（埼玉県・深谷市）
有機栽培、低農薬
本日入荷した野菜のご紹介・第二弾です。
■スティック人参
関谷農園（所沢市）
自然栽培
数量限定の新商品です！
本日入荷した野菜をご紹介します。
■トマト
石山農園（静岡・掛川市）
入荷すると即売り切れになってしまう人気商品です！
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■小松菜
関谷農園（所沢市）
自然栽培
■ほうれん草
関谷農園（所沢市）
自然栽培
■トマト
櫛毛農園（栃木産）
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本日入荷した野菜、加工品をご紹介します。
■生姜のコンフィチュール
わったい菜（鳥取県）
有機栽培生姜使用
■キャベツ
金井農園（埼玉県深谷産）
有機栽培、低農薬
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■サラダ小松菜（左） サラダ水菜（右）
千葉産、ファーマーズマーケット
水耕栽培、無農薬
臨時休業のお知らせ
来る 4月18日（日）は店内棚卸のため終日休業させていただきます。
よろしくお願いいたします。
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■ほうれん草
関屋農園（所沢市）
自然栽培
■小松菜
関屋農園（所沢市）
自然栽培
■キウイ
関屋農園（所沢市）
自然栽培
■キャベツ
金井農園（深谷市）
有機栽培、低農薬
■ブロッコリ
金井農園（深谷市）
有機栽培、低農薬
■ミニチンゲン菜（花芽）
金井農園（深谷市）
有機栽培、低農薬
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旬の若松葉蟹と「伝」厳選お野菜で、蟹しゃぶ はいかがですか？
～カニ鍋、カニすき、焼きガニとしてもお召し上がりいただけます～
期間限定で、とってもお得な蟹しゃぶセットをご用意いたしました！
「伝」の若松葉蟹は、鳥取網代港の浜勝商店より取り寄せています。
若松葉蟹とは、脱皮した直後の身入りの浅い松葉蟹（ズワイ蟹のオス）のことを言い、
殻が柔らかいのが特徴です。（松葉蟹は脱皮を繰り返して大きくなっていきます）
見た目は松葉蟹と変わりませんが、身がプリプリしていて水々しく、甘くてジューシー。
旬を迎えるこの時期が食べ頃です。
鳥取網代港では、鳥取県内の他港とは異なり青谷沖を若松葉蟹漁の漁場としています。
青谷沖は港に近い漁場であるため、通常は３日前後で帰港できます（一般的な蟹漁は
１週間前後と言われています）。そのため非常に新鮮な状態で水揚げされて「伝」に
届いております。
また、浜勝商店は原則、冷凍保存をいたしません。水揚げした蟹を水槽で活かし、
数日以内に発送します。冷凍技術に頼らず、文字どおり「獲れたて」を楽しんでほしい
という浜勝商店の思いが反映されています。期間限定の味覚を、お楽しみください。
セット内容
・ 若松葉蟹 １杯（国内産鳥取県沖）
・ サラダ小松菜 １束（千葉県ファーマーズマーケット）
・ 白菜 １／８株（埼玉県金井農園）
・ サラダごぼう １本（鳥取県安藤農園）
●ご予約は、電話、FAX、店頭、メールにて受け付けております。
表参道市場「伝」 TEL 03-6427-9528 ／ FAX 03-6427-9459
●FAX、メールでご予約の場合は、本文に下記必要事項をご記入の上、お送りください。
・ ご住所
・ お電話番号
・ お名前
・ ご予約セット数
・ 受け取り希望日
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