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レシピ 旬の食材でつくるレシピのご紹介

さつまいものきんぴら

手間をかけずに、さつまいもがたっぷり食べられます

satsumaimokinpira2.jpg

<材料> 4人分

 

さつまいも 1/2本
ごま油 大さじ1.5
大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1

<作り方>

  1. さつまいもを薄めの半月切りにし、水にさらす
  2. フライパンを熱し、油をひき、さつまいもを炒める
  3. 酒、砂糖、みりん、醤油を入れて、しんなりするまで炒めてできあがり